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ピザを箸で食べる

イタリアの会社が箸の文明国を揶揄した動画を流して、今話題になっている。

このテレビでの報道を見ていて、講談社メチエの「文明史の中の明治憲法」(瀧井一博)に次のような事が書かれていたのを思い出す。P31
行儀作法が甚だ乱雑で、西洋人の侮蔑をまねくと、食事作法の指南書が配られていたというが、西洋について見聞きした書記官らは、御念の入った物と一笑に付した。
しかし、維新前夜の洋行での、テーブルマナーについて、久米邦武が後年に回顧している
「余が前に岡内重俊は、其の朝から、ソップ(スープ)を吸うのには態と匙音をさせ、皿を両手に持って音を立てて、ギューと吸い込みては舌打ちし、給仕には大声で指揮語の如く命じた。端にある田村新八は、ニヤニヤ笑う見ていたが、米国風の大ビステキ(ビフテキ)が出ると、右手にフォークを持って、芋刺しにし、口辺に持ち行いて喰切った。」
ここにでてくる岡内重俊の食べ方は、ピザを食べる中国人女性とそっくりでだ。岡内と同伴してた日本人はどう思っただろうか、また周りにいた西洋人はどう思ったのだろうか。

テレビでの番組では、ピザに箸を突き刺してかぶりついている事に対して、中国が過剰に反応している、日本ではこんな反応はしな、大人げないといっていた。
私はレストで食事をするときも、フォークやナイフを津閣よりも箸を使って食べる事の方が多いです。たぶん、この大人げないなどと言ったコメンテーターは、余り上品な箸の使い方をしていないのではないかと感じた。

逆のこの映像をみて私は、イタリア人は、ピザを手で持って食べるのではなく、ピザをホークで突き刺してかぶりついて食べるのだろうかと思ってしまった。
もし、日本人なり中国人がそのような映像を作り、インターネットに流すと、イタリア人はどのような反応をするのだろうか。

あの箸でピザを食べる映像は、箸文化を持つ国をバカにしているとしか私は思えないのです。
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No title

こんにちは。

自分たちと文化や習慣が違うって単純な理由でそれを揶揄するような表現は、典型的な「無知」も甚だしいのは前にも述べたけど、ハッキリ言って自分たちの文化や価値観こそ絶対と見なして、アジアなどを低く見てバカにするような傾向が欧米において未だに残っているのは、優生学に基づくもので人種差別及び人種偏見にも映ります。

欧米は未だに自分たちこそ絶対なんて考えを持ってるせいか、アジアやアフリカなどは遅れているという勝手な偏見を抱いてますが、いかに自分たちの尺度でしか物事を見れない近視眼的な見方を抱いてるとしか言えないけど、世界史において白人は自分たちこそが優秀で有色人種は遅れた野蛮人というヒトラーのような思想を掲げてアジアやアフリカなどを侵略・植民地支配しておいて、それを残酷ではなかったなんて勝手な言い分をするわけだなとすら思います。

今回の問題、欧米において未だアジア・アフリカなどを蔑視・軽視する風潮が未だにあるってことを痛感するけど、長年相手の文化や習慣を理解するという意識がなかったツケがこういう形で現れてると思うね。優生学や選民思想は危険な思想だということ。

Re: No title

西洋のホモサピエンスは、祖先がアフリカ出身だということ忘れて、アフリカやアジア、南北アメリカの住民を下げすんでみているのでしょう。昔は公然と野蛮人とか言いていましね。
日本が日新日露戦争に勝ち、侵略戦争をするようになったら、日本を文明国と見るようになたと、岡倉覚三が言って嘆いて、それなら野蛮国と言われた方がましだと言っていましたね。

ところで、ホモサピエンスが誕生した地はアフリカだが、文明を発展させたのは、エジプトやメソポタミアや中国の黄河流域でした。しかし、アフリカは発展進化をすることができず、欧州圏が産業革命を起こし発展し、植民地政策をするようになった。
アフリカの人が技術革新できずにいたのは、理由があるのですが、なんかなんとも言えない気になることがああります。

ところで、イタリア人はピザを食べるとき、ホークで突き刺して食べるようでだが、日本人は素手でつかんで食べる人が多いと思うが、どちらが上品だろうか。(^_^)/~~
■竹林乃方丈庵の主から■

・いつも拙文を読んでいただきありがとうござます。
・見聞きしたことを独断と偏見で、気ままに綴ったものです。
・自分のために無責任に書き留めたものですから、読み終わったら捨て下さい。

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  • 昨日の続きである、「カラクテール」から
    幽村芳春 (02/03)
    私も必ず「五観の偈」を唱えてから食事をいただいています。実際に唱えると五観の偈の意味がよくわかります。
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    竹林泉水 (01/15)
    こちらこそ 今年もよろしくお願いします。

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    竹林泉水 (01/15)
    年始葬送のコメントありがとうございます。
    今年もお互いに良い年でありますようねがっています。

    ハイ 温暖化問題の解決の一番は、私は人間活動に足るを知ることだと考
  • 津久井やまゆり園の裁判
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    竹林泉水 (01/05)
    そうですね、食が便利にないり、曹洞宗の五観の偈のようなことを考えずにいることが多くなっています。
    だから、テレビ番組で、食べ物を笑いものに扱うような番組が制作さ
  • 日韓関係が戦後最悪
    omachi (12/17)
    お腹がくちくなったら、眠り薬にどうぞ。
    歴史探偵の気分になれるウェブ小説を知ってますか。 グーグルやスマホで「北円堂の秘密」とネット検索するとヒットし、小一時間で
  • 日韓関係が戦後最悪
    風と雲 (12/13)
    全くお説の通りだと思います。小生古希を過ぎていますが、この歳になっても、何故日本国民の中に 嫌韓とか韓国人を蔑むような輩が居るのかよく分らない。右翼系のある団体
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