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遺伝子組み換え食品

食品の表示をみると、「遺伝子組み換えでない」と表示されたものをよくみるようになった。
消費者庁は、食料品の遺伝子組み換え表示義務の拡大することの検討に入りることが明らかになった。

現在は大豆やトウモロコシなどの8作物の、33品の加工食品が対象とされている。
EUでは遺伝子組み換え作物を使ったすべての加工食品が対象だ。それと同程度の表示義務の導入ができるか検討にはいるそうです。
日本では、国の安全審査で確認された8品種の遺伝子組み換え作物、それを使用した33食品は、表示上位の3位以内と、重量に占める割合が5%以上なら、遺伝子組み換えであることを表示しなければならない。言い換えれば上記の条件を満たしていなければ、遺伝子組み換え作物を使っていても表示する義務がないと行くことになる。

この表示は消費者にとっては、できるだけ表示された方が選択する基準ができありがたい。しかし、加工食品がいしゃとしては、消費者が関心がたかく安全性に心配なだけに、販売に影響があるのでできるだけ表示したくないであろう。
また、遺伝子組み換え作物を使っていても、醤油や味噌な発酵や蒸留したものは検査では検出されないので表示義務はない。
一方で遺伝子組み換え作物を使っていなければ「遺伝子組み換えでない」との表示は、任意でできることになっている。
消費者団体は、現在も多くの遺伝子組み換え食品が出回っており、今の表示制度は不適切だとして、全食品を対象にするように義務づけるように望んでいる。

加工食品には使用している原材料の表示欄に「遺伝子組み換えでない」と表示されているが、その表示方法の見直しがなっされて、今までより表示が厳しくなるようです。
農薬はその作物に対する害虫を殺虫してしまうもので、その植物に対しては影響を及ぼさないが、害虫である生き物に対しては殺してしまうものです。虫は小さな生き物ですが生命体です、人間も同じ生命体で全く影響はないとは言えないものです。
そのため、農薬は時を経るとその毒性は次第に分解され減衰する。それにより、消費者が手にする時の残留農薬の数値が決められ、その使用法などが厳しく決められている。
しかし、遺伝子組み換えは食物は農薬のような、化学物質は付着していないが、時間が経つとその毒性が衰退(衰頽)していくのではな。しかし、害虫に強い植物とは生命体である害虫も食べないということは、虫がそれを食べれば何らかな影響があるから食べないということ。また遺伝子組み換え食物でも成長を促す組み換えもある。それらが生命体である人間にどのような影響を及ぼすかはよく分かっていない。

いま、消費者から農薬に対する安全性が厳しくなり、防虫での遺伝子組み換え作物が発明され。また穀物や野菜の収穫率をあげ単価価値を下げる、遺伝子組み換え食物が生産されている。しかし、日本では遺伝子組み換え食物に対して消費者の不審と警戒感が強く、規制や表示に対しての取り組みを強化する事を訴える声が強くなっている。
そのようななかで、遺伝子組み換え作物が使われているかいないかの表示制度のもっと明らかにすることが、色に対する信頼を高めることになる。消費者庁は消費者である国民の安全をまもるためにも、食品会社の意見を聞き入れるのではなく、消費者である国民の声を深く聞き入れるべきでしょう。

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    竹林泉水 (04/20)
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