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土用の丑とナマズ丼

近畿大学は水産研究所でナマズの養殖を研究しているが、ナマズの消費を促すために、ウナギならるナマズ丼の開発をしている。ナマズはウナギに比べ脂の乗りはあまりないが、養殖技術を改良して去年よりも脂の乗りをよくたそうです。
そこで、土用の丑日にウナ丼ならぬナマズ丼の販売を大阪と東京の直営店で販売するそうです。
まあ、ナマズ丼はナマズ丼としてウナ丼よりヘルシーでいいのではないかと思う。

ただ、土用の丑の日は「う」のつくものを食べるとよいいうので、夏ばて予防もあって、脂の乗ったウナギを食べる方法としてウナ丼を食べる風習が、江戸時代後期からあるようです。それまでは、「うり」や「うどん」などでを食べていたとも聞きます。

土用の丑の日はウナギの災難の日でもあるが、ナマズがこれに変わって食べられるようになるかもしれない。
そうなると、養殖されるナマズの方は、これも身体に脂がつく餌を食べさされて、身体がメタボになり災難。しかも人間に食べられる日もあるので、二重に災難の日となるでしょう。
今年の土用の丑は7月30日で、この夏の土用の丑の日はよく知られています。本来は、一年に土用は4回あります。立夏、立秋、立冬、立春のそれぞれ18日前を土用といい、その間の丑の日が土用の丑となります。
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  • 山本大臣の発言
    アジシオ次郎 (04/21)
    こんにちは。

    どうも閣僚や若手議員の不祥事が相次いでいる自民党、正直言って自分たちは政権与党だとか一強状態なことから慢心して周りが見えなくなっているんじゃな
  • 社会の管理化が巧みになり監視社会になるのか
    竹林泉水 (04/07)
    愛国者法での通信傍受は、国民は当初、イスラムなどのテロ犯罪者対象と思っていたが、アメリカ国民全員の通信が監視傍受されていたいいます。

    ツイッターやフェースブッ
  • 社会の管理化が巧みになり監視社会になるのか
    アジシオ次郎 (04/05)
    こんにちは。

    日本で議論の的となっている共謀罪をアメリカに一時期あった「愛国者法」になぞらえて指摘する声もありますが、テロ対策を理由に司法が国民生活に干渉で
  • 道徳教科書
    竹林泉水 (04/04)
    私が教鞭を執っていたころは、市が作成した特別授業の副読本もとに道徳の授業、また、時限立法の同対法や地対法がありそれにより、県の作成した人権に関する副読本をもとに
  • 道徳教科書
    アジシオ次郎 (03/25)
    こんにちは。

    「道徳」が必修科目になるのに伴い教科書検定が行われたが、本気で道徳教育を強化しようと言う狙いでもあるんでしょうか。

    そもそも道徳や倫理と言っ
  • 東日本大震災追悼式で安倍首相は原発事故に触れなかった。
    竹林泉水 (03/18)
    今一度野田首相が宣言したように、安倍総理は原発事故は収束したと本当は言いたいのでしょう。政府は必ず嘘をつく、それは、オリンピックの施設建設や、豊洲市場もそうです
  • 東日本大震災追悼式で安倍首相は原発事故に触れなかった。
    アジシオ次郎 (03/18)
    おはようございます。

    今年の東日本大震災追悼式典で福島第一原発事故に言及しなかった安倍総理だが、未だに原発事故処理が解決していない、避難区域解除も進んでいな
  • マンションの挨拶禁止
    竹林泉水 (03/13)
    アジシオ次郎さん
    コメントのお返事大変遅くなり申し訳ありません。
    いまのよのなか、スマホが行き渡り本当におかしくなってきた感じですね、友達と集まってもみなそれぞ
  • マンションの挨拶禁止
    アジシオ次郎 (03/01)
    こんにちは。

    マンションで挨拶禁止って、正直近所づき合いを否定するようなものだし、挨拶をしっかりすると言う人としての常識に思いっきり反する行為だと思います。
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