FC2ブログ

竹林の Twitter 新しいウインドウで開きます。

食べ物と添加物と毒

生体に対しての毒物には4種類があるという。

一つは、動物毒や植物毒、カビ毒、細菌毒などの「自然毒」
二つに、工業化学薬品や医薬品や農薬などの「合成毒」
三つに、重金属などの「無機毒」
四番目は、放射線などの「その他の毒」

そして、この二と三と四は、避けようと思えば避けられるものです。もっとも、現代の世の中では、自分がいくら注意していても突如とやってくる。福島の原発事故の放射線被曝や、光化学スモックなどのように、避けようとしても避けられないものもある。
しかし、一の中に含まれる食べ物については、自分で注意と工夫をするれば、その毒から避けられるものです。だが、この食べ物から来る毒が一番身にさらされる頻度が多く高いものともいえる。
このたべものには、スーパーやデパ地下やコンビニでう売られている、弁当などのその食品表示を見るとさまざまな添加物が使用されている。また、ファミレスやファーストフード店などの、料理もその多くはその店で一から料理したものでなく、工場などで作られたもので、それを加熱して盛り合わせたものほとんどのようです。そしてそれらの多くは、美味しく見栄えよくなるようさまざまな添加物が使われていると聞く。このことは、高級ホテルや老舗旅館なども大なり小なり同じようなものだろう。

私たち人間も生命体で、食べ物を食べないと生命を維持できず、食べ物を食べないといけないです。
しかし、現代の商業経済社会での中では、安全な食べ物だけを食べることは不可能でしょう。もし、安全な物だけを食べるとするなら、自給自足で野菜を育て、豚などを飼料から調達し育て、それを自分で調理するしかないでしょう。しかも、調味料の塩や醤油や味噌まで自分で作って初めてそれが可能になる。そのようなことは、現代社会ではまず不可能です。

しかももっと基本的なことを考えると、料理の味付けなどの添加物である、三大調味料をもっと考えてみる必要もあるだろう。

体に悪い調味料・添加物のベスト3は、次の三つです。
1は、塩。
2は、砂糖などの糖類。
3は、油。
しかもこれらは、三大調味料で料理をおいしくしてくれる。しかも次第に舌が麻痺するのか、脳が麻痺するのか次第に味が濃くなってしまう。
それにより、現代の三大病に患りかかる原因とも呼ばれている。
1は、高血圧。2は、糖尿病、3は、肥満などの原因で、生活習慣病として、消費者の関心が集まっている。


また、別の視点でみると、コーラなどの炭酸飲料は、炭酸を抜いて常温などで飲むと甘すぎて飲めない。それと同じように、甘さや塩辛さやコッテリとした味は、科学合成や自然由来の添加物などで、大量に使用していてもそれほど多く使われていると感じさせなかったり。少ししか使ってなくてもちょうどよい味に感じさせることができるそうです。

そのようなことから、添加物への関心も高まっろ、食品の使われていう添加物の表示をするよう義務化されている。
いまスーパーやデパ地下などでは、安い、簡単、便利、おいしい、見た目がよい、加工食品や調理済み食品やレトルト食品が売られている。そしてまた、それらの食品を作るときに使われている添加物に対しても、消費者の関心が高まっている。
だからといって、それらの添加物コッテリのお惣菜を買わないかと言えば、おいしい・簡単・便利・安い・見た目がよいのには勝てないのか、デパ地下はいつも人だかりだし、コンビニ弁当は財布にやさしいので人気がある。

私たちは、毎日、毒を食べているようなものだ。
関連記事
■竹林乃方丈庵の主から■

・いつも拙文を読んでいただきありがとうござます。
・見聞きしたことを独断と偏見で、気ままに綴ったものです。
・自分のために無責任に書き留めたものですから、読み終わったら捨て下さい。

記事の整理棚
禅 (2)
最新の30の記事
月別の過去の記事
08   07   06   05   04   03   02   01   12   11   10   09   08   07   06   05   04   03   02   01   12   11   10   09   08   07   06   05   04   03   02   01   12   11   10   09   08   07   06   05   04   03   02   01   12   11   10   09   08   07   06   05   04   03   02   01   12   11   10   09   08   07   06   05   04   03   02   01   12   11   10   09   08   07   06   05   04   03   02   01   12   11   10   09   08   07   06   05   04   03   02   01   12   11   10   09   08   07   06   05   04   03   02   01   12   11   10   09   08   07   06   05   04   03   02   01   12   11   09   08  
単語による記事検索
竹林の過去の戯言のタイトル

過去の記事タイトルを100件づつ表示します

記事へのコメント
  • 臨時国会の開催はいつか
    風と雲 (08/04)
    一体今の日本はどうなってしまったのだろうかと思う。アベ内閣も与党も憲法に違反することを完全に無視して悪びれもせず堂々と実行してきた。、政府高官も最高裁も報道機関
  • 難病と尊厳死
    竹林泉水 (07/29)
    コメントありがとうございます。

    自ら生きる権利、自ら死ぬ権利があるのはよくわかります。
    それにはどちらも人・個人としての尊厳が保たれている必要がある考えます。
  • 難病と尊厳死
    風と雲 (07/28)
    意識して自ら命を絶つことができるのは人間だけだと思います。人には生きる権利と自由があるように、自らの命を絶つ権利も自由もあって然るべきではないでしょうか。このA
  • 不自由な国、日本
    アジシオ次郎 (07/01)
     自分よりも周りを優先する集団主義的な考えが同調圧力などがまかり通る社会なことについて前に
    >日本的なこの価値観は、海外から見たら奇異の目でしか見られないでしょ
  • 不自由な国、日本
    竹林泉水 (06/29)
    日本語に「世間」と言葉があります。「世間体が悪い」「世間がうるさい」「世間を渡る」「世間に顔向けできない」「世間の目を気にする」「渡る世間に鬼はいない」などとつ
  • 不自由な国、日本
    アジシオ次郎 (06/27)
     おはようございます。

     日本はやはり集団主義が根強い社会であり、いわゆる「ムラ」社会的価値感が強い為に変に「和」を重んじる傾向の上に上の言うことは絶対だという
  • 人種差別抗議行動への共鳴が日本で起きないのは
    竹林泉水 (06/26)
    なんで日本人は欧米人に対してコンプレックスを持っているのだろうか。明治政府は今までの幕藩体制をぶっ壊し廃藩置県をし、国内の不平不満のエネルギーを外に敵を作ること
  • 人種差別抗議行動への共鳴が日本で起きないのは
    アジシオ次郎 (06/25)
     こんにちは。

     日本人は長年欧米コンプレックスを抱いたせいで白人に対して好意的に見る一方でアジア人や黒人を平気で見下すような傾向が強いけど、自分たちが置かれて
  • 長期政権
    アジシオ次郎 (06/24)
     おはようございます。

     長期政権がもたらすもの、それは腐敗と閉塞感以外の何物でもないが、一人の人間が十何年、何十年と居座ってては健全さなど皆無だし、変化を知ら
  • 記事へのトラックバック
    ブロとも一覧

    うたのすけ

    山下道場

    荒野鷹虎

    海空居士

    紀瀬美香

    marihime

    お父さんの旅

    キラベル

    silver camellia

    kbrkのつぶやき

    魚京童!

    俊樹

    アジシオ次郎

    ほんわか?絵日記

    吾輩と旅と副業

    Chronos Moon

    ざっくり読書感想文

    Taiwa Sato

    びとら

    Resale Japan

    QWERT 5w1h

    (o ̄∇ ̄o)♪

    HIROGACHAN+

    しんのすけたろ

    勝ち組の日経225

    ハセッチブログ

    五月雨 時雨

    諭吉

    さくらさくら1

    不思議な不正義2
    ブロとも 申請フォーム

    竹林乃方丈庵のブロとも申請はこちらからです。

    Webページへのリンク
    Powered By FC2ブログ

    今すぐブログを作ろう!

    Powered By FC2ブログ

    更新履歴
    今日の暦と天気

    日めくりカレンダの説明

    ■2016年旧暦 日月の出入■

    06 | 2020/07 | 08
    ---1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031-

    ★☆今宵の夜空☆★

    NHKらじる★らじる
    大阪東京第2FM大阪
    何の日



    ご訪問ありがとうございます
    竹林泉水のTwitter
    ■□FC2のブログ□■
    _/_/_/竹林乃方丈庵を_/_/_/
    _/_/_/ リンクに追加 _/_/_/
    □■□■徒然諸諸■□■□ □■□■心の時代■□■□ □■□■息身心/健康■□■□ ----- □■□■厚生福祉■□■□ □■□■その他■□■□
    □■FC2以外のブログ■□
    諸諸 徒然 「身・息・心」 こころの時代
    RSSリンクの表示
    QRコード
    QR