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食品の機能性表示

4月1日から食品表示に対する規制が大きく緩和されました。
今まで、特定保健用食品(トクホ)がありましたが、食品に機能性表示が認められました。
もともと、食べ物はそれを食べる人の命をつなぐものです。も少し具体的に言うと、あらゆる食べ物は、健康に身体を維持しできるものです。それには、特定の食べ物だけではなく、それらをバランスよく食べることが前提です。
トクホもそうだが、今回の食品に対しその食品が、栄養としてどのような機能があるかを表示してよいということが解禁されました。
今回導入される機能性表示制度は、食品メーカーや販売業者などが自らの責任において、食品の機能性を科学的にその根拠を示せるなら、○○は「□□に効く」「△△を和らげる」などの表示ができ、その期待される効果を食品のパッケージなどに表示することができるようになります。トクホでは必要とされる独自の臨床試験を行い証明しないといけなかったです。しかし、機能性表示は、学術誌などで発表された第三者の論文を転用することができるようです。
また、この制度は認可制ではなく、届け制で食品メーカーや販売業者などが自らの責任において表示できるものです。つまり政府は科学的根拠の有効性については責任を持たないということとも言える。

フードファディズム(food faddism)と言う言葉があります、フード(food)とは、食品のことです。ファディズムは(faddism)、fadは気まぐれという意味、ismがつくことによいり、一時的な流行を追いかける、流行かぶれという意味になるでしょう。

今の日本の商品事情をみると、健康食品やサプリメントなどのテレビ広告などが、毎時間のように流れています。そしてスーパーなどの棚をみると、トクホの食品やサプリメントや健康食品と言われるものが、所狭しとずらりと並んでいます。テレビや雑誌などで毎日それらの広告が放送されています。しかし、それにりそれらの食品が健康によいと過大に評価したり過信して、多くの人がそれらを購入しています。

この機能性表示が認可制でなく、各メーカが独自に届け出ることにより可能にので、この制度が過剰になるおそれがあると言いるだろう。

・食品を食べたり、飲んだりすることで、健康問題が、解消するようなイメージを作りブームをつくる。
・食品や食品に含まれる特定成分の"薬効"を強調。
・食品を単純に「良い」と「悪い」のに分け、良いものを買うように消費者をあおる。
このようなことは、今でも行われています、それが過剰になるおそれがあり、この機能表示制度は本当に消費者のとってよい制度だろうか。消費者は食品メーカの惑わしに惑わされず自分で考え選んでいく目と力をつけて行かないといけなくなってきています。

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■竹林乃方丈庵の主から■

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記事へのコメント
  • 地球温暖化の問題点
    竹林泉水 (01/15)
    年始葬送のコメントありがとうございます。
    今年もお互いに良い年でありますようねがっています。

    ハイ 温暖化問題の解決の一番は、私は人間活動に足るを知ることだと考
  • 津久井やまゆり園の裁判
    アジシオ次郎 (01/13)
     遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします。

     さてやまゆり園無差別殺傷事件の被告に対する初公判は、開廷して被告が謝罪したと思いきや突然口に手を突っ込むとい
  • 地球温暖化の問題点
    荒野鷹虎 (01/10)
    温暖化問題は難解ですねー。
    直ぐ原発再稼働に走りがちになりますのでとんだ飛躍ですよねー。
    水力や風力発電はいかがなものでしょうかね。
    恐ろしいことが現実化されてい
  • 日韓関係が戦後最悪
    竹林泉水 (01/05)
    北朝鮮脅威論や韓国敵視政策をとるような国の指導やがいるが、韓流ブームもあるし民間の間では、一部の政治の指導者が選挙の票集めのために嫌韓を煽っても、それは、一部の
  • 伝統食
    竹林泉水 (01/05)
    そうですね、食が便利にないり、曹洞宗の五観の偈のようなことを考えずにいることが多くなっています。
    だから、テレビ番組で、食べ物を笑いものに扱うような番組が制作さ
  • 日韓関係が戦後最悪
    omachi (12/17)
    お腹がくちくなったら、眠り薬にどうぞ。
    歴史探偵の気分になれるウェブ小説を知ってますか。 グーグルやスマホで「北円堂の秘密」とネット検索するとヒットし、小一時間で
  • 日韓関係が戦後最悪
    風と雲 (12/13)
    全くお説の通りだと思います。小生古希を過ぎていますが、この歳になっても、何故日本国民の中に 嫌韓とか韓国人を蔑むような輩が居るのかよく分らない。右翼系のある団体
  • 伝統食
    アジシオ次郎 (12/03)
    おはようございます。

    食の多様化による一方で加工食品やファストフードなどの台頭もあり本来の食文化をすすんで食べるという意識が低下したり、前述の加工食品やファス
  • 人工知能
    荒野鷹虎 (11/23)
    今年も終わりますが、白内障手術の結果が悪く、
    昨日は瞳孔を開いたのでまぶしくPCを開けませんでした。それに結果が悪かったもので気落ちもしましたしたしね^^。泣き)
  • 記事へのトラックバック
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