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はつか大根の漬物

ハツカダイコンを植えてそのままにしていたので、だいぶ大きくなってしまいました。土からでて頭を出していた所は、ひび割れてしまっていました。
 
        
       
 
そのハツカダイコンの表面の皮を剥き、糠床に漬けて漬け物にしてみました。
 
        

ハツカダイコンの赤い色素は、糠に少し染み出して、ハツカダイコンを漬けていた辺りを赤く染めていました。
半分に切ってみると、なかまでほんのりと赤みが付いて、美味しそうです。食べてみるとハツカダイコンのピリットした辛味が少しあり、おいしい糠漬けが出来上がりました。
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パラリンピック

パラリンピックが始まっています。
オリンピックでアスリートたちの活躍に感動を与えてもらい、力と前向きに生きていくことの大切さを教えてもらいました。
 
今度は障碍がある人たちが、その障碍を克服して結果を残していく姿に、多くの人が感動をもらうことでしょう。そしてオリンピック以上に、物事を前向きに取り組み、最後まで諦めずに地道にやり抜くことの、大切さなどを教えられることでしょう。

そして、このことを通じて障碍者への理解が、より広まっていくことを願いたいです。
しかし、私はもう一つ見落として欲しくないものがあります。それは、努力したら努力しただけの結果が出せる、障碍者のパラリンピックだけでなく、別の障碍者の姿をも、多くの人々に知って欲しいと思います。
パラリンピックにでれる障碍者は、みな恵まれた方で障碍も軽度な人々ばかりです。下肢ががないから、筋肉が萎縮してきているからと言っても、努力して練習しただけの結果が出せる幸せさがあります。
しかし、努力したくても努力できなかったり、努力しても結果が出すことができない、それが現実の障碍がある方もいます。

私が今まで見てきた障碍がある方は、自分の上肢や下肢を思うように動かすことができなかたり、思うように自分の意志を思うように伝える事ができなかったり、また知的な面での障碍がある方たちが多いです。そのうえ、それらの障害が重複してる方たもおられます。しかし、その方たちは日々の生活を障碍にヘコタレず真剣に生きています。また自分の与えられた仕事を、真面目にコツコツトこなし、確実に作業をこなしてしています。
また、人工呼吸器を付けたり、胃嚢や鼻からの経管栄養で食事をしている人もいます。その人たちも日々毎日を精一杯生きて、周囲の人と明るくかかわり楽しく暮らしています。
 
ここ数日毎日テレビなどで、障碍のあるアスリートの方が、すばらしい競技を見せて感動を与えてくれることでしょう。しかし、それだけではなく日々を障碍とつき合いながら、そして日々の生活を周囲の人たちお支えを受けながら、そして楽しみながら精一杯生きている人も、沢山入ることを見過ごさないでいたいと思います。
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■竹林乃方丈庵の主から■

・いつも拙文を読んでいただきありがとうござます。
・見聞きしたことを独断と偏見で、気ままに綴ったものです。
・自分のために無責任に書き留めたものですから、読み終わったら捨て下さい。

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記事へのコメント
  • 100年前の教訓
    竹林泉水 (05/09)
    コメントありがとうございます
  • 100年前の教訓
    レインボー (05/09)
    初めてコメントします。

    100年前のスペイン風邪が流行ですが、与謝野晶子の指摘、感心しました。
    ご指摘のとおり、100年前と同じことが繰り返されているとは、驚きました
  • 東京五輪の延期は
    竹林泉水 (03/27)
    オリンピックの開催はようやく、1年程度の延期との結論がでました。
    ただ、政府は新型コロナウイルスの封じ込めにどこまで、本気でいるのかヨーロッパやアメリカや韓国など
  • 東京五輪の延期は
    アジシオ次郎 (03/25)
     おはようございます。

     東京オリンピック・パラリンピックは1年延期となったわけだが、新型コロナウイルスという道の猛威には勝てなかったというか、この状況で予定通
  • 「無意味だ」ヤジについて思う
    竹林泉水 (02/20)
    「桜を見る会」などを棚上げすれば、モリカケのようにうやむやにされ、日本の行政がますますゆがめれれていく。
    コロナウイルスの対処は別問題では?
    一所にすれば、両方と
  • 「無意味だ」ヤジについて思う
    幽村芳春 (02/19)
    「桜を見る会」の論戦はいったん棚上げにして、今国会ではコロナウィルスなどの防疫問題を論議してほしいと思います。
  • 昨日の続きである、「カラクテール」から
    竹林泉水 (02/07)
    コメントありがとうございます。
    五観の偈をとなえて食事をなさっておられるのですか。 頭がさがります。

    企業活動や時の政権も、この「五観の偈」を、政治や商売に置き
  • 昨日の続きである、「カラクテール」から
    幽村芳春 (02/03)
    私も必ず「五観の偈」を唱えてから食事をいただいています。実際に唱えると五観の偈の意味がよくわかります。
  • 津久井やまゆり園の裁判
    竹林泉水 (01/15)
    こちらこそ 今年もよろしくお願いします。

    やまゆり園の裁判で、被告が突然暴れ出したとニュースされたとき、詳しいことが報道されなかったので、よく分からなかったです
  • 記事へのトラックバック
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